可可脂巧克力的好处和坏处(代可可脂巧克力的吃了会长胖吗)

一、女人吃巧克力的好处和坏处是什么

巧克力中含有丰富的可可多酚和茶多酚，具有强大的抗氧化功能，能够促进血管的扩张，而且黑巧克力中含有的黄酮素能够增加心肌活力。巧克力中含有的这几种物质对预防心血管疾病有一定的疗效。

巧克力中含有的物质能够提高人的大脑中名为“赛洛托宁”的物质水平，能够帮助人们缓解紧张情绪，从而缓解压力。

容貌对女性来说非常重要，而巧克力中含有较为丰富的抗氧化物质，能够起到一定的抗衰老作用。

研究表明，巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不会给你带来麻烦，反而可以降低血液中的胆固醇，更不存在威胁体重的问题。相反，比起巧克力，牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。

巧克力中所含的咖啡因量非常少，一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%。你要是睡不着觉，调整一下作息时间是较好的选择，可别埋怨巧克力哦。

参考资料：人民网-预防心血管疾病女性吃巧克力4大功效

二、成分里有代可可脂的巧克力有什么好处和坏处

1、代可可脂，简称cbr，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。

2、引起消化不良代可可脂中含有极为丰富的、人体消化不了的蛋白质和人工合成脂肪，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良及中毒，出现腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。促使肾功能衰退在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用代可可脂，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。促使动脉硬化形成美国医学专家指出，代可可脂中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。导致碘缺乏制作代可可脂的原料含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用代可可脂很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。促使痛风发作富含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。代可可脂的结构与天然可可脂大为不同，是一种非常复杂的脂肪酸。代可可脂口感较差，没有香味，通常溶点要比可可脂高一些。除此之外，氢化油脂是反式脂肪酸的一种。反式脂肪酸（tfas）是植物油在加温等过程中，添加氢后形成的。国际最新的研究发现，tfas可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和

3、型糖尿病具有潜在影响，甚至是老年痴呆症的诱因之一。

4、由于反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的，专家也称这些代可可脂巧克力为“

三、可可的好处与坏处

可可粉提取物是抗氧化剂黄酮类物质的来源，它可以阻止胆固醇引起动脉疾病的化学过程。

2、可以有效治疗心脏病，高血压等疾病

可可中含有黄烷醇的植物化学成份，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。

天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。

它有很高的硬脂酸含量。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的胆固醇。

可可脂中含有可可碱，是一种健康的反镇静成分，有着提升精神，增强兴奋的作用。

长期大量使用可可粉，会造成人体的骨质疏松。

可可脂中含有可可碱，是一种健康的反镇静成分，有着提升精神，增强兴奋的作用，但是长期大量使用可可粉会造成兴奋过度，谨慎衰弱。

可可粉只适合平时的时候少量的服用，如果过量的服用的话会出现心跳加速的情况。

关于可可脂巧克力的好处和坏处的内容到此结束，希望对大家有所帮助。