方便面的制作材料(方便面是什么材料做成的)

方便面原料

方便面的主要原料为小麦粉和棕榈油，虽富含碳水化合物及饱和脂肪酸，但缺乏蛋白质、钙、铁、锌及维生素等营养物质，长期以此代替正餐，势必造成营养不良。因此，有针对性地研制与开发营养强化方便面来满足不同地区、不同人群的需要已势在必行。

面条怎么做成方便面

方便面的制作过程主要包括面条的制作、调味包的制作和包装。

首先，将面粉和适量的水混合搅拌成面团，然后将面团擀平切成细条，经过蒸煮和烘干后制成面条。

其次，根据口味需要，配制调味料，如盐、味精、辣椒粉等，将调味料包装成小袋。

最后，将制作好的干面条和调味包装入方便面包装袋中，并进行封口。最终，方便面通过烘干和包装成为了一种可以随时食用的方便食品。

方便面是什么材料制作的

方便面碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后会变形，所以添加了BHT安定剂，但在你冲泡的过程中遇到高热，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面，做了研究报告指出，人体一天一公斤体重的危险量是0.001mg的苯乙烯，而一个碗装方便面所溶解出来的是0.015mg，几乎达到危险量的1/4。最好不要买碗面，即使出门在外，也最好自备钢杯。

自制方便面的方法

主料：面粉300g

辅料：鸡蛋1个、米饭40g、水40g、蔬菜适量、咸菜适量。

配料：牛肉酱4匙

1.面粉、鸡蛋、米汁（米饭、水放入料理机打成米汁）混合，揉成面团，放置15分钟。米汁用于调节面条的口感，纯面粉做的手工面条太有嚼劲，吃起来累。

2.起锅准备油炸，将油温烧至130度，同时，用面条机将面团压成面条，下入面条，火略加大，将油温升至150度。

3.面条炸至金黄出锅，沥油。

4.重起一口锅加水烧开，放入牛肉酱，下入炸好的面条，等水滚5分钟，根据个人喜好放入蔬菜、咸菜，然后出锅。