六种蒸南瓜做法(蒸南瓜的做法)

十种蒸南瓜做法

1、南瓜一截，去皮，切成均匀条状，摆盘。

2、龙眼肉加一点水，锅中煮两分钟，捞出备用，煮桂圆的水不要倒掉，倒碗中备用。

3、煮软的桂圆肉，取一莲子放入桂圆肉中。

4、放入小碟中，桂圆肉水倒入适量。

7、桂圆莲子连碟摆到南瓜条上，盛下的桂圆水倒大盘中即成。

食材：排骨、南瓜、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、豆豉、姜末、小米椒、葱、玉米油、蒜末。

1、姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好。

2、排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟。

食材：三黄鸡、老南瓜、盐、生抽、鸡粉、杭椒、小米辣、食用油、蒜、姜。

2、姜，蒜，小米辣切末。杭椒切段，鸡肉洗干净控控水份。

3、锅中放入适量食用油烧至六成热，放入鸡肉丁翻炒。

4、炒至微黄，放入姜蒜辣椒末炒出香味。

5、分别调入适量盐，生抽，鸡粉翻炒均匀关火。把杭椒段放下去翻动均匀。

7、放入沸水锅中蒸12分钟左右至南瓜变软即可。

7、淋在蒸好的南瓜上，摆上枸杞和葱段装饰一下。

食材：红枣8粒、南瓜200克、蜂蜜少许。

7、成品。红枣甜而不腻，南瓜香糯软棉。喜欢甜的可以淋少许蜂蜜在南瓜上。

食材：南瓜、蒜、生抽、葱油、蚝油。

3、蒜泥、生抽、蚝油、葱油调成料汁。

5、放到锅上中火蒸8-10分钟，撒上葱花即可。

食材：倭瓜1个、金丝枣50g、蜂蜜1汤匙、桂花酱适量。

2、选好位置用水果刀切出造型，上半部分小一点做盖子。

3、打开盖子，去掉瓜瓤，用勺子刮干净。

4、红枣最好提前浸泡一夜，红枣洗净。

5、将红枣捞出，控净水分，放入南瓜中。

6、上屉蒸半小时左右，注意观察，后期可以用牙签扎一扎，熟透就关火，别蒸过了，蒸过了倭瓜会软掉。

7、蒸好的倭瓜，关火出锅，将里边的水倒入碗中稍凉。

8、取小碗，加入一汤匙蜂蜜，适量的桂花酱，加少许蒸倭瓜水调成糖汁即可。

食材：鸡胸肉350g、南瓜250g、盐适量、甜面酱适量、腐乳适量、白糖适量、大料适量、桂皮适量、小米适量。

1、鸡胸肉洗干净，切成稍微厚些的片。

2、容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀。

3、加酱油、白糖、盐搅拌均匀作调味汁。

4、肉片放到调味汁里抓均匀腌制2个小时。

9、裹了小米的鸡肉放到南瓜上，一层层放均匀。

食材：南瓜600克、鸡全翅4只、姜6片、生抽2勺、盐2克、鸡粉2克、生粉2克、胡椒粉1克。

1、鸡全翅四只洗净擦干表面水份，斩成小块。

2、放入碗中，先加一勺生粉抓匀。

3、再加入姜片、两勺生抽、适量盐、鸡粉、胡椒粉、一勺花生油，抓匀腌制15分钟。

7、将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟转小火蒸十分钟。

炖南瓜的18种家常做法

锅中放油，油热加入葱蒜八角爆香，放入南瓜翻炒

翻炒后加入适量酱油，加水没mo过南瓜大火炖7.8分后加入鸡精，少量盐 OK啦

说起南瓜，东北人不是很爱，叫倭瓜，还有风俗，过年家里不留南瓜。

第一次我在家做炖南瓜，婆婆他们说南瓜还可以这样吃呀！以后南瓜就时不时上了餐桌。

两个孩子都很喜欢，把南瓜和米饭拌在一起，吃得那个香！

南瓜属于健康食物，可以多吃点！

锅里加油，烧热，放进调料，再放进南瓜炒几下。加入酱油，加一碗水，盖上锅盖，小火炖。

南瓜炖软之后，撒盐，翻一下装盘。炖菜卖相没有那么好看，真心好吃😋

备料，南瓜和土豆削皮切块，青椒切片，葱姜蒜切成片或小块，准备好红色的干辣椒（图片打马赛克的是别的用料，由于是晚上做的菜，老妈说最好不放姜）

放油，个人认为油稍微多点比较香，油热后葱姜蒜爆香，继而放入干辣椒一起爆香出味，对于喜欢吃辣椒的人适用，也可不放

先放入土豆块，因为土豆比较难熟。第一次加料，盐多半勺（个人经验，盐不要一次性放太多，淡了可以加但别咸了），生抽一平铲，撒少量胡椒粉（如果有河南的朋友，用王守义十三香更好）

翻炒均匀，加半碗水，盖上锅盖，中火炖

待土豆炖至七八成熟，加入南瓜一起炖，南瓜最后放是因为南瓜非常好熟。此时因为加水，口味肯定有些淡，再加第二遍料，与第一次一样

中火炖一会后，开大火炖，会看到南瓜很快熟烂，大火稍稍收下汁即可

关火，用手捻取少量鸡精撒上，搅拌一下即可出锅（因为鸡精可以提味，但不宜加热，对身体有危害，故而出锅前加少量）

蒸南瓜最好吃的5种做法

蒸南瓜最好吃的5种做法为：原味蒸南瓜、蒜香蒸南瓜、芝士蒸南瓜、豆豉蒸南瓜、红烧蒸南瓜。

1、原味蒸南瓜：将南瓜去皮去瓤，切成薄片，加入少许盐和食用油，放入蒸锅中蒸熟，淋上少许香油即可。

2、蒜香蒸南瓜：将南瓜去皮去瓤，切成薄片，大蒜切成蒜末，加入少许盐和食用油，放入蒸锅中蒸熟，最后撒上蒜末即可。

3、芝士蒸南瓜：将南瓜去皮去瓤，切成薄片，上面放上一些芝士碎，放入蒸锅中蒸熟，待芝士融化后即可。

4、豆豉蒸南瓜：将南瓜去皮去瓤，切成小块，加入少许盐和食用油，再加入一些豆豉，放入蒸锅中蒸熟即可。

5、红烧蒸南瓜：将南瓜去皮去瓤，切成厚片，加入少许盐和食用油，放入蒸锅中蒸熟，最后加入一些酱油和糖，烧至汤汁浓稠即可。