埃及和鲶鱼的区别(鲶鱼和埃及鱼的肉质区别)

埃及鱼和鲶鱼区别 埃及鱼和鲶鱼区别有哪些

1、埃及鱼和鲶鱼区别：埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大；而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖；而本地对水质要求极高，很难养殖。

2、鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4-7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。

埃及鱼和鲶鱼区别

埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大;而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖;而本地对水质要求极高，很难养殖。埃及鲶鱼吃起来肉质粗糙，不逗人喜欢;而本地味道鲜美，肉质细嫩。

埃及鱼和鲶鱼区别

1、外形不同

埃及鲶鱼学名叫做埃及胡子鲶，背部有很大一块背鳍，八根胡子，体型庞大;而本地鲶鱼又叫做小口鲇，一般只有两根胡子，体型偏小，体色多为浅黄色或土黄色。

2、环境要求不同

埃及鲶鱼生命力顽强，并且对生活的水质要求不高，在脏水池塘都能生存;而本地鲶鱼不一样，它对水质的要求较高，不容易养殖。

3、肉质不同

因为埃及鲶鱼生活的环境较差，其肉质十分不好吃，粗糙得很，也是人们口中所说的“垃圾鱼”;而本地鲶鱼的肉质十分鲜美、细嫩，一般拿来炖汤，也可以红烧或者焖煮。

4、食物来源不同

埃及鲶鱼属于杂食鱼类，什么都吃，最喜欢腐蚀的东西;而本地鲶鱼一般是吃河沟里或者溪里的小鱼虾、田螺之类。

埃及鱼和鲶鱼区别是什么

埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大，而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖。

而本地对水质要求极高，很难养殖。埃及鲶鱼吃起来肉质粗糙，不逗人喜欢；而本地味道鲜美，肉质细嫩。

鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。

嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。