烤红薯干烤箱做法(烤箱能烤地瓜干吗)
今天给各位分享烤红薯干烤箱做法的知识,其中也会对烤箱能烤地瓜干吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
烤箱怎么烘干地瓜呢
烤箱烘干地瓜方法:
用料:地瓜5斤
用具:烤箱
做法步骤
1、把地瓜清洗干净,切成6*6的菱形块,然后倒进蒸笼上锅蒸熟。先把地瓜蒸1个小时,然后再继续蒸20分钟。
2、我们把蒸地瓜摆在烤箱的托盘上,再把漏出来的糖水(所有糖水)都浇在地瓜上,这样会更甜更滋润。
3、将地瓜放凉,放烤箱里进行烘干,等烤箱预热之后,150度上下火烤2小时即可。
4、这是我烤了2小时的样子,喜欢这种外表硬里面软的效果!如果喜欢吃干一点的,可以再加30分钟。
小贴士
如果烘干以后及时吃,就按我说的步骤做,特别好吃。但如果想要长期保存,你可以多加时间,彻底烘干烘透了再保存,不容易坏。
烤箱烤红薯为什么很干
红薯烤的特别干可能是因为红薯中水分太少导致的。
我们日常能购买到的红薯以白心和黄心的为主,其中白心的红薯比黄心的红薯要干不少,我们用蒸锅蒸制红薯的时候能够明显感觉到白心的红薯偏粉粉面面的,黄心的红薯则偏软一些,但是即使黄心的红薯,就这么烤也会很干。
所以除了本身红薯不可以干烤,还和烤制方法以及时间都有关系,如果把红薯就这样放进烤箱烤制,拿出来以后很可能就是地瓜干了。
我曾经有在家烤过红薯,也经历过和你一样的失败,其中有几种方式是比较可取的,他们分别适用于烤箱和微波炉烤制红薯。
1.烤箱烤红薯的时候,为了保持红薯上的水分,如果让红薯裸露在烤箱里,这样在烤箱炙热的环境里,很容易让红薯丧失水分,这时候我们可以挑选黄心水分较多一些的红薯,将红薯洗净,保持表皮湿润,把红薯用锡纸包裹严实,然后把烤箱调到220℃,预热10分钟,烤制60分钟以上。
2.如果没有锡纸的条件下,又想将红薯烤熟且不干,就要将红薯洗净之后放入蒸锅里面蒸十几分钟,然后将红薯拿出来以后放进烤箱的烤架里面在烤半个小时就成功了。
3.如果家里没有烤箱,只有微波炉的伙伴也可以在家制作烤红薯,红薯洗干净,在红薯表面包两层餐巾纸,将餐巾纸全部浸湿放进微波炉,用高火烤制7-8分钟,然后拿出来将半干的餐巾纸继续浸湿,如此反复两次红薯就可以熟透了,而且吃起来和烤红薯味道一样,且一点也不会发干。
以上是我烤红薯的一些心得,希望可以帮助到同样喜欢研究美食的你,谢谢!
烤箱自制红薯干的做法
红薯干是一种健康小零食,很受小朋友和年轻人喜爱,下面教大家怎样在家用烤箱做红薯干。
工具/材料红薯。
01首先把红薯清洗干净,然后去皮。
02放到锅里蒸八成熟,大概蒸7分钟左右就可以了。
03然后拿出来晾凉后切成一条条,再摆到烤盘。
04放置烤箱,温度调至150度,烤30分钟左右。
05然后拿出来再摆到篮子放到太阳底下暴晒几天就可以密封起来了。
烤红薯干烤箱做法和烤箱能烤地瓜干吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!