鸡蛋饼的做法简单做法(鸡蛋简单好吃的做法)

一、如何做家常鸡蛋饼

鸡蛋煎饼是我们小时候经常做的，方便快捷而且好吃。红萝卜丝煎饼做法如下：

2.小盆中倒入适量面粉，根据喜好加入3-4个鸡蛋（鸡蛋越多，饼越松软），放入葱花，盐，放入适量水，再加入胡萝卜丝，搅拌均匀。

3.调整水和面的比例，用筷子挑一下面糊，若有点拉丝的感觉，就可以了。

4.锅中倒油，再用倒入一勺子面糊，晃动平底锅，让面糊均匀，然后，趁着面糊未结块之前撒上黑芝麻。

5.等着一面定型略焦黄时，翻面，等两面都焦黄时，起锅。

二、好吃的鸡蛋饼怎么做

对于早餐很多人态度就是：对付着吃一点。虽然说大家都是对付着吃，可实际上很多人也会尽量去挑选一些营养价值比较好的食物。其中比较出名的鸡蛋饼就是比较受欢迎的一种早餐美食了。关于鸡蛋饼做法有很多种，可以添加各种食材，出来的口味口感也就不一样。今天就和大家一起来做一到【青椒火腿鸡蛋饼】，松软有层次，特别的好吃，营养也很好。

咱们要主要食材：约1斤左右的面粉，新鲜的青椒两个，火腿肠两根，鸡蛋一个。另外还要准备一些盐，适量的食用油，少量的十三香。

【青椒火腿鸡蛋饼】做好后，我们把它们切好装盘就可以食用了，我们可以看到，成品的【青椒火腿鸡蛋饼】完全不输于外边卖的那种鸡蛋饼。以后想吃鸡蛋饼的时候，自己在家就可以做了，简单容易，还比外面卖的好吃，更卫生。

三、蔬菜鸡蛋饼的家常做法

1、将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，过凉水后沥干水分

2、将鸡蛋打散成蛋液，平均分成两份；其中一份加入面粉，拌匀成面糊；另一份蛋液中加入少许盐，拌匀待用

3、将沥干水的菠菜放入面糊中，放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉，拌匀

4、平底锅内放入少许油，将菠菜面糊平摊在锅里，煎至成型后翻面

5、将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面，然后翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上

6、小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘