凉拌魔芋丝结的做法(魔芋丝结的做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于凉拌魔芋丝结的做法和魔芋丝结的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享凉拌魔芋丝结的做法以及魔芋丝结的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

魔芋丝结怎么做好吃

1、*如果觉得拍黄瓜太暴力的，可以把黄瓜切成细丝。

2、魔芋丝结打开后滤去袋子里的水份，泡水洗净。

3、水煮沸后，放入洗干净的魔芋丝结，再次煮沸后，煮两分钟即可。

4、煮好的魔芋丝结用漏勺舀至黄瓜上。

5、*魔芋丝结用漏勺舀出来时尽量控干水份！

6、瓣蒜去皮，剁成蒜泥，放入小碗中备用。

7、小碗中放入蒜泥，加适量盐和小半勺白糖。

8、接着加入两大勺生抽，一勺香醋，一勺芝麻油和一勺辣椒油搅拌均匀。

9、做好的酱汁均匀的淋在魔芋丝结上。

10、热锅，锅内放少许橄榄油，放入葱花炒香。

11、放入魔芋丝结，稍微翻炒，加入五香粉和微量盐调味

12、加入辣白菜，稍微翻炒均匀。出锅咯。

13、买的魔芋丝结撕掉包装倒进盆里面用清水洗3次

14、最后用清水浸泡一下，锅里放水煮开加入浸泡后的魔芋丝结，煮滚后立刻捞出备用

15、金针菇一把，洗干净，放水煮滚加入金针菇后煮软捞出放在魔芋丝结上

16、小米辣蒜切碎，喜欢蒜的可以碾成蒜泥

17、热油下锅，蒜椒爆香，加入调料，可以先调再倒也可以。比例：生抽：醋：蚝油为2:1:1，盐和糖比例为1:5。再倒入葱烧热即可。

魔芋结煮多久才熟,凉拌魔芋结的做法

煮8到10分钟即可，下面介绍做法：

准备材料：魔芋结2袋、胡萝卜20克、黄瓜20克、小米辣3个、大蒜3瓣、香菜2根、香葱1根

2、将黄瓜、胡萝卜切丝，大蒜、生姜、小米辣切碎，香菜切段备用；

4、魔芋结煮8分钟，快熟后倒入胡萝卜焯水；

5、将胡萝卜丝和魔芋结捞出过清水沥干水分；

6、起锅热油，倒入黄瓜丝、姜丝、蒜末、小米辣；

7、倒入2勺生抽、1勺醋、半勺老抽、1勺糖、1勺辣椒油、适量盐，搅拌均匀；

8、倒入香菜、香葱，再次搅拌均匀即可；

魔芋结怎么吃

生活中很多食物都是可以用来凉拌的，凉拌的菜人们吃着才会更加的有食欲，因为炒菜吃着有时候会感觉非常的油腻，吃不下，但是吃凉拌菜的话，油很少，吃了对身体也很好，少油的话就会低脂肪，这样的食物吃是好吃，但是很多人不会做，还可以选择魔芋结来做凉拌菜，用魔芋结来做凉拌菜的话跟其他的凉拌菜都是差不多的，那么这个凉拌魔芋结的做法有哪些?

魔芋结200g，小黄瓜和小萝卜各一根，金针菇200g，蒜蓉、辣椒酱、醋、酱油、香油适量

1、烧开水，将洗净的金针菇烫一下取出备用，魔芋结放入开水中煮两分钟，取出浸在凉开水中备用;

2、黄瓜和胡萝卜擦成长短均匀的细丝，和金针菇一起交叉配色，摆在盘子四周;

3、将魔芋丝滤干水分摆在盘子中央;

4、将蒜蓉、辣椒酱、酱油、醋和香油混合调制成一碗凉拌汁，食用时可以将凉拌汁浇在魔芋结上然后拌匀也可以用筷子夹魔芋结沾酱汁。

这道凉拌菜的口感比较丰富：魔芋结有弹性、黄瓜丝和萝卜丝又比较清脆，金针菇则比较爽滑，拌匀食用，每一口都有不同的滋味。加上摆盘颜色搭配鲜艳，也比较健康，适合做节庆家宴的冷盘。

1.魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用;青瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末;

2.锅内放入适量的清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟;

3.将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，然后捞出沥干;

4.将步骤3的魔芋粉条、青瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中;

5.放入蒜末，再放入其它调料，拌匀即可。

将超市买来的袋装魔芋拆开并切成小块，冲洗一下浸入冰水中放冰箱冷藏一会儿;香菜洗净切成末;

取小盅，将所有调料按口味配制，勾兑成自己喜欢的料汁，食前将魔芋、香菜、熟芝麻和料汁拌匀即可。

1绿豆芽洗净去头尾(这样比较清爽，懒人可自便)，烫熟，拌入香油

2魔芋丝漂洗干净，煮熟后捞出，沥干水分。

凉拌魔芋的做法步骤：33豆芽打底铺在盘子上，魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后，淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然，礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥，是不能吃的。

上面这些都是凉拌魔芋结的好方法，凉拌菜最主要的就是先煮，不要放太多的油，这样凉拌菜才会更好吃，而凉拌魔芋的时候可以将魔芋切丝，切片都是可以的，这样魔芋才会更加的入味，吃的时候少放油的话对身体也会更加的健康，凉拌菜也要注意使用的时间，避免天冷的时候吃凉菜，这样对肠胃不好。

OK，关于凉拌魔芋丝结的做法和魔芋丝结的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。