云南十八怪特产(云南18怪小吃都是什么)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于云南十八怪特产和云南18怪小吃都是什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享云南十八怪特产以及云南18怪小吃都是什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
云南十八怪美食是什么
1、第一怪、鸡蛋用草串着卖：当地老乡为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹篾或麦草贴著蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墻上，想吃的时候便吃几个拿几个。
2、第二怪、摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。
3、第三怪、三只蚊子一盘菜：云南许多地区的天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大，故夸张说三只蚊子一盘菜。
4、第四怪、火筒能当水烟袋：当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。
5、第五怪、糌粑被叫做饵块：云南产大稻米，十分香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，颜色白如雪，像内地做的白米粑，当地称饵块。
6、第六怪、背着娃娃谈恋爱：当地少数民族期盼人丁兴旺，盛婚后数日媳妇便回门了，等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚，开始真正的谈恋爱。
7、第七怪、四季服装同穿戴：云南地区气候多变，夏天不热、冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。
8、第八怪、蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。
9、第九怪、姑娘被叫做老太：云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。丽江的纳西族由老太当家，她们负责料理家务，特别能吃苦耐劳，所以受到大家的尊重。
10、第十怪、和尚可以谈恋爱：云南与几个信奉佛教的东南亚国家接壤，而这些佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。
11、第十一怪、老太爬山比猴快：云南多高山深谷，当地的妇女们自幼勤劳无比，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，七八十岁的老人登山往往如履平地。
12、第十二怪、新鞋后面补一块：少数民族妇女在绣花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。
13、第十三怪、汽车还比火车快：由于有众多的高山峡谷，所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，形成了火车没有汽车快的独特景观。
14、第十四怪、脚趾常年都在外：云南到处崇山峻岭，行路较不方便，爬山跑路多了会有较多的脚汗，于是就做成浅品浅帮鞋，露出脚趾，能够感到更加凉爽。
15、第十五怪、娃娃全由男人带：这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
16、第十六怪、花生蚕豆数堆卖：旧时滇省民风多纯善，喜欢以物易物，耻言商品交易，故花生蚕豆等物品都数堆卖，人心便如称一般。
17、第十七怪、这边下雨那边晒：这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。来自东边冷空气被阻挡在云南和贵州间的乌蒙山，锋面难以进入云南，使得云南“四季如春”。
18、第十八怪、四个竹鼠一麻袋：山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形状与家鼠有很大差异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。
19、曲靖风味：宣威火腿、石林烟、韭菜花、宣威的火腿、沾益龚氏辣子鸡、富源苹果、富源酸菜、砂锅米线、过桥米线
20、腾冲：饵丝、大救驾、腾冲果脯、大救驾、饭团、卷粉、稀豆粉、火烧肉拌米线、酸腌菜、青龙过海汤、锅子菜
21、凉拌的小吃：克地老、洋奶果、青梅子、渣子
云南十八怪的糕点分别有哪些
1、云南十八怪是有叫这个名字的糕点，是一种云南特产，有十八个小盒组成，每一个小盒里的糕点都各不相同，很有特色的。
2、独特的配料：芝麻花生丝+冰爽杨梅+雪花酸角+荔枝酥+普洱茶糕+酸角糕+象眼糖+三角山楂+绿豆糕+椰片+牛皮糖+芙蓉糕+普洱茶糕+鸡枞糕+话梅+酸角片+洒琪玛+绿茶糕+干巴菌糕+地瓜干+普洱茶酥+山林果+兰花根+燕窝酥。
3、蜜饯是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法制作出来的食品。云南四季如春，气候适宜，是瓜果生长的摇篮，吃腻了原汁原味的瓜果，这些瓜果就被加工成各种各样的食品，蜜饯就是其中的一种。
4、云南十八怪酸角糕，好吃、好看、好映象！配料：云南野生酸角、白砂糖、葡萄糖、海藻提取物。
5、云南十八怪果糕包括火腿、野生菌、普洱茶、绿茶等风味的一系列糕点，是独具云南特色的产品。
6、云南十八怪食品——豆末糖配料：黄豆、白砂糖、饴糖、花生油。
7、曲靖风味：宣威火腿、石林烟、韭菜花、宣威的火腿、沾益龚氏辣子鸡、富源苹果、富源酸菜、砂锅米线、过桥米线
8、腾冲：饵丝、大救驾、腾冲果脯、大救驾、饭团、卷粉、稀豆粉、火烧肉拌米线、酸腌菜、青龙过海汤、锅子菜
9、凉拌的小吃：克地老、洋奶果、青梅子、渣子
云南十大怪和十八怪分别指什么
1、云南确实有十八怪，而且对于十八怪还有三个版本，其中记录的都是云南当地独特的地理风貌、特殊的气候状况、多彩的民族风情和奇特的风俗习惯，在这里只对一个版本进行详细的叙述，其他版本就不多做赘述。
2、第一怪是鸡蛋用草串着卖，这样做的目的貌似是为了防止鸡蛋之间碰撞破碎，用竹篾或麦草贴著蛋壳编，十个为一串，挂在墙上想什么时候吃就什么时候吃。第二怪就是兜里摘下当锅盖，云南有很多的竹林，而煮饭时用的锅盖大多都是以竹子为原材料，形状都酷似斗笠而得。
3、第三怪是三只蚊子一盘菜，其实并不是真的去吃蚊子，而是用来形容当地天气炎热，蚊子的个头很多而得来。第四怪火筒能当水烟袋，因为当地人抽烟时候用的烟袋像吹火筒，经过烟袋过滤之后会让烟气更香醇。
4、第五怪是糌粑被叫做饵块，云南盛产大米，大米煮熟捣碎后可以做成可种各样的半成品，可以炒、煮、炸，颜色白的像雪一样，当地人称为饵块。第六怪是背着娃娃谈恋爱，这个意思就是少数民族为人丁兴旺都是先结婚，有了孩子之后才会开始真正的谈恋爱。
5、第七怪是四季服装同穿戴，因为云南昼夜的温差较大，有的时候一天能够经历四个季节，所以才是同穿戴。第八怪是蚂蚱能做下酒菜，云南许多地区的人都有吃虫的爱好，化昆虫为美味，而这些虫子经过烹饪之后都成为了美味的下酒菜。
6、第九怪姑娘被叫做老太，这个主要是因为口音的不同，有些地方喊姑娘其实就是指姑与娘，喊老太也就是我们所称的小姨。第十怪是和尚可以谈恋爱，这个和当地的不太一样，云南有些和尚就可以在合适的年龄还俗结婚生子，像边当和尚边谈恋爱的情况很常见。
7、第十一怪是老太爬山比猴快，因为云南大多都是高山，从小他们都在这样的高山里面种地砍柴，勤劳的她们练就了一身矫健的身板。第十二怪是新鞋后面补一块，在新鞋后面补一块，用布巧做鞋曳，既美观又有挡灰挡泥。
8、第十三怪是汽车还比火车快，因为云南境内的铁路坡度特别的大，弯道又很多，所以火车的速度就非常的慢，还比不上小汽车。第十四怪是脚趾常年都在外，因为常年都在山谷里面奔波，会出很多的脚汗，所以都会做成浅帮鞋，脚趾都露在外面。
9、第十五怪娃娃全由男人带，这就和汉人存在交的差异，云南的男人以宠妻爱儿为风尚，所以在云南模范丈夫到处都是。第十六怪花生蚕豆数堆卖，民风淳朴的云南还保留着以物易物的习俗，所以都是以一堆为单位来交换。
10、第十七怪这边下雨那边晒，云南的独特气候导致两个相距数里的地方都会出现两种不同的天气景象，有的时候甚至一座山的两面，一面是阳光高照，另一面是阴影覆盖。第十八怪四个竹鼠一麻袋，竹鼠作为当地的美食常常会被用来招待贵宾。
11、云南有生活方式都和内地存在很大的差异，当地人民竟然还把十八怪编成了顺口溜，还流传下“云南十八怪”、“云南二十八怪”、“云南八十一怪”等说法，至于“云南十怪”应该是十八怪的缩减版本。
文章到此结束，如果本次分享的云南十八怪特产和云南18怪小吃都是什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
