羊排的做法大全家常高压锅(高压锅酱牛肉的做法)

大家好，如果您还对羊排的做法大全家常高压锅不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊排的做法大全家常高压锅的知识，包括高压锅酱牛肉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

高压锅炖羊排的做法

材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等

1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了

2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后，美味的清炖羊排就可以出锅了~

高压锅清炖羊排的做法

主料：羊肋排1000克、葱1棵、姜50克

辅料：大料两个、生抽20克、盐适量、花椒1小把、肉桂1棵、丁香数个、香叶数片、陈皮数片、干山楂4片、小茴香一小把、料酒20克

1、将羊肋排切成小段泡清水半小时

3、将水烧开，大火煮羊排去除浮沫

5、倒入控干水分的羊排，加料酒、生抽大火翻炒

6、将炒好的羊排放入高压锅，加热水，放入所有的辅料

8、待炖煮好后转盘，撒上香菜装饰

高压锅烤羊排的做法

1.羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。

3.将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，用量根据个人口味，抹好放置半小时

4.用一张锡纸垫在烤盘上，另一张将羊排包好，烤箱200度上下火，烤20分钟，用锡纸包的目的是为了防止羊肉水分流失口感发柴

5.20分钟后，烤箱转上火，把锡纸打开，羊排有一层油脂那面朝上，继续烤8～10分钟，目的是上色和将外皮烤脆

6.外皮烤得焦黄后，出炉。用菜刀顺着排骨一根根切开，开动吧

关于羊排的做法大全家常高压锅和高压锅酱牛肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。