海带炒鸡蛋的做法(海带可以炒鸡蛋一起吃吗)
很多朋友对于海带炒鸡蛋的做法和海带可以炒鸡蛋一起吃吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
夏季海带汤最好吃的十种吃法
凉拌海带丝,海带结烧肉,海带片炒肉片,素炒海带,水煮海带等等,当然,海带最佳搭配就是海带排骨汤,它营养丰富,清凉解毒,补钙补气。
焯海带冷水下锅还是热水下锅
冷水,海带在清洗的时候要用食用盐水清洗,这样海带会清洗的更干净,海带焯过水要放在凉水里过一遍,这样海带吃起来会更清脆,更美味。海带能制作成很多的美味菜肴,比如凉拌海带,海带炖豆腐,海带炒鸡蛋,海带排骨汤,红烧海带,清炒海带
海带除了凉拌以外,怎么做好吃
小时候每年秋天和冬天,海带就出现了。凉拌,炖汤,爆炒,妈妈总有一千种让海带成为餐桌的宠儿的方法。
海带被称为“海洋中的蔬菜”,含有多种对人体健康有益的物质,脂肪也很少,这在专家们看来是“长寿菜”“减肥药”!
在这里给大家分享简单日常美味的海带四种方法吧~
小炒海带丝/材料/
海带丝、干辣椒段、生抽、料酒、醋、盐、鸡精/制作方法/
洗海带,用清水将海带浸泡两小时。
干辣椒切段。
在锅里放油,油7成热,放辣椒,炒香,接着加入海带炒,加适量料酒,闷大约7-8分钟。
放醋(少量)、生抽,盐、鸡精后,开大火爆炒,然后起锅。
海带排骨汤/材料/
300克排骨,200克海带,30克生姜,1汤匙盐
/制作方法/
把海带放入冷水中浸泡15分钟后捞出。
放入沸水中加热后捞出,沥干水分。
生姜洗净,去皮,切细丝;
排骨洗净切成小块,放入沸水中除掉血水后捞出,用厨房纸将多余水吸干;
往锅里倒6杯水,放入排骨,用小火煮20分钟。加入海带和生姜,熟后加入少许黑胡椒粉。
海带豆腐汤/材料/
豆腐、海带、蘑菇、虾皮、味精、浓缩鸡汁(没有可不加,非必须)
/制作方法/
在锅里放入500毫升清水煮沸后,放入一勺浓缩黄鸡汁,搅拌均匀。
把切好的豆腐块放进汤里。
大火沸腾后,转动小火苗,把海带片放入汤里。
往汤中加入洗干净去除水分的是干虾皮。
放入切成薄片的白蘑菇,搅拌均匀。
在中火煮3分钟后,加入适量的味精(鸡精更好)调味即可。
香拌海带/材料/
干海带、大葱、盐、糖、醋、芝麻油、蒜蓉、辣椒油
/制作方法/
干海带泡沫洗净切成丝,大葱切成丝;
盐、糖、醋、香油、蒜蓉拌匀后放入辣椒油更好吃,冷藏后吃的口感更好!(凉拌菜推荐加镇江醋,口感相比于山西醋有一丝回甜)
以上就是我推荐的4种海带的具体做法,只要掌握了方法,做出来的海带总吃不腻。朋友们,学会了吗?OK,关于海带炒鸡蛋的做法和海带可以炒鸡蛋一起吃吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。