椰子糖配料表(椰子糖的食用指南)

椰子糖配料表(椰子糖的食用指南)

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椰子含什么糖

椰子是高糖,具体分析如下:

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果;

在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富;

因此可以看出,椰子中含有大量糖类,所以椰子是高糖。

扩展资料:

椰子的价值:

椰子果具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。未熟胚乳可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点;椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;

椰子的产地:

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间,赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

椰肉糖做法

椰肉糖是一种甜品,制作方法如下:材料:

椰子肉

水步骤:

将椰子肉放入锅中,加入适量的水,用中小火煮沸。

煮沸后,继续用中小火煮约10分钟,直到椰子肉变软。

将煮好的椰子肉捞出,放入搅拌机中,加入适量的糖和水,搅拌均匀。

将搅拌好的椰子肉糖倒入平底锅中,用中小火煮至糖完全融化。

关火后,将椰子肉糖倒入容器中,冷却至室温。

椰糖和白糖的区别

1、白糖和椰糖制作原料不同。白糖主要以甘蔗和甜菜为制作材料,而椰糖是由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制作而成的。

2、白糖和椰糖的外观不同。白糖是一种白色的蔗糖结晶体,而椰糖是一种金黄色的胶体状态。

3、白糖和椰糖的口感不同。椰糖比白糖更甜且有黏性,不能吃太多,而白糖能代替椰糖食用。

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