在家做的小甜点(如何做甜品)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下在家做的小甜点的问题，以及和如何做甜品的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

适合小学生自制甜点

材料

冰激凌、坚果、奥利奥饼干、草莓、酸奶、香蕉、牛奶

操作方法

01

奥利奥草莓酸奶杯：先把草莓洗净放入杯中，然后倒入自己喜欢的酸奶，最上层撒上奥利奥碎，还可以把草莓换成各种水果尝试。

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02

冰激凌坚果：把外购得冰激凌挖出放入碗中，然后撒上巧克力酱和坚果粒，吃起来香甜可口。

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03

香蕉奶昔：把香蕉段、白糖和牛奶一起放入手摇奶昔杯中不停晃动，几分钟后奶昔就做好了，倒入杯中就可以享用。

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04

水果沙拉：把家里面的水果切成块状放入碗中，撒上适量沙拉酱就可以上桌。

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在家简单易做的小甜品

【原料】

奶油奶酪100克

白砂糖30克（文怡方子里没说清楚，这是加入奶油奶酪里的）

蛋黄4个

牛奶100克

柠檬汁1茶匙（5ml）（加入奶油奶酪里的）

低筋面粉60克

玉米淀粉30克

融化后的黄油50克

白砂糖60克（分次加入蛋白里的）

蛋白4个（一定要磕在无油无水的大盆里面哟，否则不能打发！）

柠檬汁1/2茶匙（3ml）（加入蛋白里增加蛋白的稳定性的）

【做法】

1、把奶油奶酪小块，放入大碗中软化，加入白砂糖。

2、打蛋器打至细滑无颗粒，然后一个一个加入蛋黄并拌匀。

3、依次加入牛奶，柠檬汁，搅拌均匀后筛入低筋面粉和玉米淀粉，沿着顺时针方向搅匀。

4、将提前融化好的黄油倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

5、将蛋白加入柠檬汁用打蛋器打起大泡，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至湿性发泡（8分发）即可。此时，烤箱预热150度。

打发蛋白方法以前有说，鱼眼泡加第一次糖，纹路加第二次，浓稠加第三次，

湿性发泡是提起打蛋器有个弯弯的尖角~

6、将蛋白分三次和奶酪糊混合均匀倒入模具。模具活底要提前包好底部防止进水哦~

有的书里说三分之一的蛋白糊和奶酪糊混合，然后奶酪糊加入剩下的蛋白糊中，这样能更好滴融合。烤盘内倒入清水放入烤箱中下层，热水最好！

将奶酪模放入装有水的烤盘中，烤约1小时

（在烤制30分钟后可在烤盘中再加入些凉水防止蛋糕表面开裂）

7、烤好后取出晾凉，放入冰箱冷藏后再食用味道更好。

刚烤好吃口感还不是很细腻，不过冷藏一会儿就好了呢~第二天吃风味会更好，

自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品

现在许多人都非常热衷于家庭DIY，包括美食也是一样的，自己在家中做的食物，不仅美味，而且健康有营养，更重要的是，卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧！

一、自己在家中可以给孩子做饼干，是非常适合小孩子吃的。

如果在自己的家中有烤箱，那么许多小甜品都可以给孩子做，饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单，普通的面粉，鸡蛋，以及黄油或者食用油，再加上一点点小苏打就可以了，如果想吃甜的，多放一些糖，想吃咸的，可以放上一些椒盐，都是很简单又好吃的。

二、自己在家中也可以给孩子做蛋挞。

我在家中给孩子尝试做过蛋挞，我认为做蛋挞也是比较方便的，现在超市或者是蛋糕店里都有许多蛋挞的半成品，但是买蛋挞皮的时候，一定要买质量好的，不要贪图便宜，毕竟是给孩子吃的。自己调制蛋挞也特别简单，牛奶鸡蛋黄和白糖充分的搅拌均匀后倒入蛋挞皮中，烤制十几分钟，香喷喷的蛋挞就做好了。

三、自己在家中还可以给孩子做纸杯蛋糕。

纸杯蛋糕，戚风蛋糕都是孩子爱吃的甜品，戚风蛋糕对于一些手艺不佳的妈妈来说，有一些难度，那么在家中，我们就可以给孩子做纸杯蛋糕，做纸杯蛋糕没有那么多要求，可以直接用全蛋鸡蛋液用打蛋器直接打发好，倒入纸杯中，大约在20分钟就烤好了。

关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品？”这个话题，以上就是我的观点，各位有何想法？欢迎到评论区积极留言。

文章到此结束，如果本次分享的在家做的小甜点和如何做甜品的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！