十一节日菜谱(十一过节吃什么菜简单好做)

一、一年中10个节日的日期和习俗

1.除夕——农历十二月三十（公历2月2日）。除夕人们往往通宵不眠，叫做“守岁”。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。

2.春节——农历正月初一（公历2月3日）。春节习俗，一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、包饺子贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。

3.元宵节——农历正月十五（公历2月17日）。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

4.清明节——农历三月初三（公历4月5日）。清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

5.端午节——农历五月初五（公历6月6日）。这一天的活动现在逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷，喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。

6.七夕节——农历七月初七（公历8月6日）。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动。

7.中秋节——农历八月十五（公历9月12日）。中秋祭月，在我国是一种十分古老的习俗。赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成轻松的欢娱。“民间拜月”则成为人们渴望团聚、康乐和幸福，以月寄情。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。

8.重阳节——农历九月初九（公历10月5日）。重阳节有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。和登高相联系的有赏菊赋诗、插茱萸、吃重阳糕等风俗。

9.冬至节:冬至在我国古代是一个很隆重的节日。至今我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，以示不忘更本，祝福阖家团圆。北方地区冬至有宰羊，吃饺子的习俗，南方的传统食品有冬至米团、冬至长线面等等。

10.祭灶：腊月二十三或二十四，又称“小年”，是民间祭灶的日子。所谓“官三民四船家五”，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

11.腊八节:腊八节是佛教的节日，十二月初八（腊月初八）就是腊八节。这一天是释迦牟尼成佛的日子，又称“成道节”。这一天最重要的活动是吃腊八粥。最早的腊八粥只是在米粥中加入红小豆，后来演变的极为复杂考究，主料有白米、梗米、

二、公历十一月有哪些节庆

1、万圣节：公历2021年11月1日，农历九月二十七号。

2、药师佛圣诞：公历2021年11月4日，农历九月三十号。

3、寒衣节、祭祖节（十月朝）：公历2021年11月5日，农历十月一号。

4、立冬节气、净宗五祖少康法师圆寂日：公历2021年11月7日，农历十月三号。

5、中国记者日：公历2021年11月8日，农历十月四号。

6、全国消防安全宣传教育日、达摩祖师诞辰：公历2021年11月9日，农历十月五号。

7、世界青年节：公历2021年11月10日，农历十月六号。

8、购物节、光棍节：公历2021年11月11日，农历十月七号。

9、世界糖尿病日、四天王降：公历2021年11月14日，农历十月十号。

10、国际大学生节：公历2021年11月17日，农历十月十三号。

11、下元节：公历2021年11月19日，农历十月十五号。

12、彝族年：公历2021年11月20日，农历十月十六号。

13、世界问候日、世界电视日：公历2021年11月21日，农历十月十七号。

14、小雪节气：公历2021年11月22日，农历十月十八号。

15、感恩节、国际消除对妇女的暴力日：公历2021年11月25日，农历十月二十一号

三、十一月有什么特别有意义的节日

日期节日名称开始年份11月8日中国记者节200011月9日中国消防宣传日(消防节)199211月10日世界青年节(日)194611月11日光棍节200611月14日世界糖尿病日11月17日国际大学生节(国际学生日)194611月21日世界电视日1996世界问候日197311月第四个星期四感恩节