西米草莓水晶糕(西米糕都有哪些做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西米草莓水晶糕的问题，以及和西米糕都有哪些做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

西米水晶糕的做法

西米水晶糕的做法如下：

首先，取出西米50克，入水浸泡30分钟后捞起。

另找一个容器，将枸杞、葡萄干浸泡片刻。

将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟，西米为透明状，再焖一会儿，直到凉了就拿出来。

西米凉透后倒入盘子中，放入冰箱内冷藏2小时。

将西米出去后，加入枸杞、葡萄干，撒上白糖或蜂蜜，即可食用。

西米,又叫做西谷米,在中国广东沿海地区,还被称之为沙谷米、沙弧米,这种米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米白净软糯,营养十分丰盛。

西米水晶糕怎么做好吃

西米水晶糕的做法如下：

首先，取出西米50克，入水浸泡30分钟后捞起。

另找一个容器，将枸杞、葡萄干浸泡片刻。

将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟，西米为透明状，再焖一会儿，直到凉了就拿出来。

西米凉透后倒入盘子中，放入冰箱内冷藏2小时。

将西米出去后，加入枸杞、葡萄干，撒上白糖或蜂蜜，即可食用。

西米,又叫做西谷米,在中国广东沿海地区,还被称之为沙谷米、沙弧米,这种米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米白净软糯,营养十分丰盛。

西米水晶糕怎么做,西米水晶糕的做法和技巧有哪些

主料

西米50克

辅料

枸杞适量（葡萄干或红枣5颗）

西米水晶糕的做法步骤

1.取西米50克，加水浸泡

2.在碗底铺上洗干净的枸杞（葡萄干或去核的红枣）

3.西米浸泡30分钟，等西米浮起来就捞出来放到碗里

4.不要放太满，小半碗为宜

5.放到锅里蒸30分钟左右，西米为透明状，再闷一会儿，直到凉了再拿出来

6.凉透后倒扣在盘子中，放在冰箱中冷藏2个小时，蘸白糖或红糖QQ弹弹甜甜很好吃

7.小贴士：西米买小的那种容易熟，大的那种更Q弹，但熟的慢，锅里水要加足，冷水下锅蒸，用盘子蒸熟得快

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。