电饼铛烤鸡腿的做法大全(电饼铛如何烤鸡腿)

一、电饼档烤鸡怎么做电饼档烤鸡的做法

电饼铛烤鸡翅的做法步骤11.洗净的鸡翅

电饼铛烤鸡翅的做法步骤22.用刀在鸡翅两面上划上几道口子，方便腌制的时候入味

电饼铛烤鸡翅的做法步骤33.加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀，腌制20分钟

电饼铛烤鸡翅的做法步骤44.自制烧烤汁：准备一个碗，放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀

电饼铛烤鸡翅的做法步骤55.腌制的同时，预热电饼铛，备好装成品的容器

电饼铛烤鸡翅的做法步骤66.将预热好的电饼铛，上下各刷一层食用油

电饼铛烤鸡翅的做法步骤77.放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖

电饼铛烤鸡翅的做法步骤88.2-3分钟后打开再刷一次烧烤汁，5-8分钟后即可食用

二、电饼铛烤全鸡烤多久

电饼铛烤全鸡烤40分钟。看鸡肉里面流出来的汁水的颜色，拿小刀或叉插入鸡肉，让鸡肉里面的汁水流出来，生的鸡肉流出来的是红的，半生的是粉红的，熟的是透明没有颜色的。看时间来大概判断，这个方法很粗略只能作为参考，比如我的这个1.3kg的鸡，在325F温度下烤了约1.5小时。

三、怎样用电饼档烤鸡腿

2.将鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用

4.将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内

5.倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀

6.放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做

7.电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油

10.撒入孜然粉，过几分钟再撒上孜然粒