牛肉水芹菜饺子的做法(牛肉饺子好吃吗)
一、芹菜白萝卜牛肉馅饺子的做法
牛肉250克、芹菜200克、面粉200克、白萝卜50克、鸡蛋1个、调料色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水90克。
1、将牛肉剁成末备用，将芹菜焯水备用;将芹菜切末，将白萝卜切末，将葱姜蒜切末备用
2、准备一大碗，将芹菜白萝卜牛肉葱姜蒜末倒入，打入一个鸡蛋，加入盐2克，色拉油20克，鸡精1克，黑胡椒1克，用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。
3、将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团。
4、将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟。
5、在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。
6、最后是包饺子，饺子的包法有很多种类，原则只有1个，就是不漏馅。
二、芹菜牛肉饺子的馅怎么调
五花肉450g、芹菜160g、盐3g、生抽10g、蚝油10g、料酒10g、白糖2g、姜1块、葱1颗、新鲜香菇3朵、芝麻油5g、植物油10g
3.芹菜摘去芹菜叶子切成碎末放少许盐，腌1-2分钟，防止包的时候水分太多。
4.腌渍好的芹菜碎用手攥干水分，入放肉肉的盆中，芹菜碎保持8成干即可，攥得太干水分，肉馅会柴。
5.植物油，加热至快冒烟时关火，放至5成凉热浇到调料上，将香调料的香味激发出来。
6.加入姜末、葱花、香菇碎、生抽、料酒、蚝油、盐。
7.用筷子顺一个方向快速搅拌均匀，即可
三、牛肉白萝卜芹菜馅饺子的做法
牛肉250克、芹菜200克、面粉200克、白萝卜50克、鸡蛋1个、调料色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水90克。
1、将牛肉剁成末备用，将芹菜焯水备用;将芹菜切末，将白萝卜切末，将葱姜蒜切末备用
2、准备一大碗，将芹菜白萝卜牛肉葱姜蒜末倒入，打入一个鸡蛋，加入盐2克，色拉油20克，鸡精1克，黑胡椒1克，用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。
3、将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团。
4、将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟。
5、在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。
6、最后是包饺子，饺子的包法有很多种类，原则只有1个，就是不漏馅。
四、芹菜，白菜牛肉饺子馅的做法
10/用手将牛肉和芹菜及调料搅拌均匀。就做好了牛肉芹菜饺子馅；
11/将肉馅放在饺子皮中，就可以做好美味的牛肉芹菜饺子了。
12.美味又好吃的芹菜，白菜牛肉饺子馅的做法完成开吃了。
五、牛肉芹菜饺子是怎么做的
1、把牛肉剁碎加入盐，生抽，老抽，料酒，鸡精，胡椒粉，我还加了一个鸡蛋，顺时针搅拌。加入芹菜碎
2、一个个皮薄馅多的大馅饺子包好了
