鲅鱼马鲛鱼(马鲛鱼一斤大概多少元)-识掌网

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马鲛鱼和鲅鱼全是味儿十分美味的淡水鱼，并且营养成分也是非常的丰富多彩，作法上边也是较为类似，因而大家是能够依据自身的口味和烹饪方式来挑选，而鲅鱼是较为合适去做酥鱼，它是一道十分下饭菜的菜式，在摄取之后就可以促使自身的胃口有一定的提高，非常是针对一些胃口并不是非常好的大家。

鲅鱼不是马鲛鱼。马鲛鱼和鲅鱼的区别在于它们的生活习性、种群分布和营养价值。

1、生活习性：马鲛鱼幼鱼以甲壳类、鱼类等为食，长大以后为食鱼性动物，主要以鳀鱼等为食。鲅鱼性凶悍，每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食，其流线的形体、极高的游速、锋利的牙齿，似猎豹追杀猎物。

2、种群分布：马鲛鱼分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。在产区，以大洲岛海域出产的马鲛鱼为佳。鲅鱼分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。

3、营养价值：马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。

鲅鱼和马鲛鱼都属于鲣鱼科，它们的区别在于外形、生活习性和分布区域。

鲅鱼身体侧扁，头大口小，背部灰蓝色，侧面银白色，胸鳍长而窄，尾柄细长，体长可达一米。

马鲛鱼则身体纺锤形，头小口大，背部蓝灰色，侧面银白色，胸鳍宽而短，尾柄粗短，体长可达三米。鲅鱼主要生活在温带和亚热带海域，而马鲛鱼则分布在热带和亚热带海域。此外，鲅鱼属于洄游鱼类，每年春季从南海迁徙到黄海，秋季则返回南海；马鲛鱼则属于常年分布在海洋中的鱼类。

一、马友鱼和鲅鱼（马鲛鱼）很容易混淆，但其实二者不是一样的，马友鱼并不是马鲛鱼。最明显的差异就是二者的类别不同，其中马友鱼是马鲅目马鲅科的，马鲛鱼则是鲈形目鲅科的。由于它们的目和科都不同，很明显就不是同一种鱼，因此在见到它们和应用的时候都需要注意。

二、马友鱼和鲅鱼（马鲛鱼）有什么区别

1、颜色区别：上面已经介绍过，马友鱼和马鲛鱼除了类别差异外，还有很多地方不同，其中一个体现就是它们的颜色。具体里来看是它们背部的颜色不太一样。前者的比较类似于灰褐色，后者的则是深蓝色或者接近蓝黑色，仔细观察的话还是可以观察到细微差异的。

2、体长区别：马友鱼和马鲛鱼的身体形状虽然都是比较长的，但具体的长度范围则不相同。马友鱼的长度范围一般是30厘米到50厘米，马鲛鱼的长度则会稍微短一点点。

3、体重区别：马友鱼和马鲛鱼的体重范围也不同，前者一般在800-1300克，后者则是300-1000克。

4、营养元素区别：马友鱼和马鲛鱼都能食用，营养也比较丰富，不过具体的营养元素不太一样。前者之中所含的蛋白质和脂肪酸丰富，后者则是蛋白质、矿物质和维生素丰富。

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