豆腐家常菜谱大全及做法(怎样做豆腐菜好吃又简单)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下豆腐家常菜谱大全及做法的问题,以及和怎样做豆腐菜好吃又简单的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-美食天下
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豆腐饼
主料:盐,葱,香菇,胡萝卜,豆腐,生粉
脆皮豆腐
1.豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组...
主料:豆腐
豆腐蒸蛋
喜欢吃蛋也喜欢吃豆腐,于是就有了这道豆腐蒸蛋。
主料:瘦肉,鸡蛋,豆腐
泡菜火锅面
主料:辣白菜+汁,五花肉,豆腐,海带,鲜切面,小油菜
鱼豆腐
用炖鱼的方法来炖豆腐,做出的豆腐滋味浓厚,口感香滑,比鱼吃起来更是滋味悠长,...
主料:北豆腐,鸡蛋
豆腐衣包肉
做这道菜,纯粹是逛菜市时原本不在我计划内的事。但从我偏好豆制品的角度,又似乎...
主料:芹菜,香菇,猪五花肉糜,豆腐衣
麻婆豆腐
最近新浪微博里有个奥运国旗料理,组成中国国旗的就是麻婆豆腐—这道最简单又最有...
主料:嫩豆腐,肉末
东江酿豆腐
酿豆腐就是带有肉馅的豆腐,特点是豆味香浓,农家感觉,味道馥郁而香浓,可做宴客...
麻辣香锅
麻辣香锅里,这是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的...
主料:鱼豆腐,鱿鱼,鱼丸,木耳,香菇,鸭肠,花菜,五花肉,莲藕,虾
香煎豆腐
食材原滋原味,制作简简单单,四季清爽美食。
西红柿豆腐汤
番茄和豆腐可以一起吃,因为番茄中的茄红素不会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物...
主料:豆腐,西红柿
辣的过瘾的——泡菜汤
吃拌饭的时候我喜欢配着泡菜汤一起使用,吃的过瘾的同时辣的也很过瘾。。
主料:红椒,青椒,肉,豆腐,金针菇,辣白菜
鲜虾蒸鸡蛋豆腐
这道菜品的味道很正哦!很是清淡,完全是蒸出来的呢!味道很鲜美,鸡蛋豆腐很嫩,...
主料:鸡蛋豆腐,鲜虾
马兰头豆腐卷
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。春回大地,百...
主料:马兰头,鸡蛋,胡萝卜,黄豆芽,蟹味菇,豆腐千张皮
家常玉子豆腐
这道菜遵循了家常豆腐的做法,主料用的是玉子豆腐,也就是鸡蛋豆腐,其实它并不含...
主料:青椒,木耳,玉子豆腐,香菇
家常豆腐
1.清水只要3分之一小碗就行,煮个3.4分钟帮助豆腐入入味就行了。 2.做家...
主料:老豆腐
正宗四川名品—麻婆豆腐
色泽红亮、味道麻辣、鲜香软嫩的麻婆豆腐是川菜中的名品,相信是无人不知,无人不...
主料:盐,料酒,豆豉,白糖,郫县豆瓣酱,酱油,牛肉末,豆腐,骨汤
简单好滋味----剁椒蒸豆腐
剁椒蒸豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,所含蛋白属于完全蛋白,人体必需的氨基酸...
主料:内脂豆腐
【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤
滑嫩、鲜辣、滚烫。作为一个标准的吃货这都是不可抗拒的体验。嫩豆腐汤就把这些极...
主料:花蛤,鸡蛋,嫩豆腐
麻辣串串锅
前几日我家宝贝想吃外边的麻辣串,可是我总觉得不卫生,一直不喜欢她在外边吃,没...
主料:菠菜,土豆,鸡肫,香菇,魔芋粉丝,海带,油豆腐,豆皮
豆腐做法大全菜谱大全
主料:豆腐100克,胡萝卜1根,青辣椒1根。辅料:食用油5毫升,木耳30克,胡椒粉2克,郫县豆瓣酱5克,生抽5克,盐3克。
1、豆腐、胡萝卜切片。
2、青辣椒切段。
3、倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄。
4、捞出豆腐,倒入青辣椒、胡萝卜、木耳,大火翻炒2分钟。
5、加生抽、郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀。
6、倒入豆腐,翻炒均匀。
家常豆腐菜谱
家常豆腐的做法有麻婆豆腐、酸辣豆腐汤、干煸豆腐、红烧豆腐、香煎豆腐、酱香豆腐丝等。
1.麻婆豆腐:
将豆腐切成小块,用开水焯一下水后捞起。将肉末和豆酱拌匀,用油炒香后加入泡发后切碎的干红辣椒、姜末、蒜末、豆瓣酱、盐、糖、醋等调料炒香,加水烧开后加入豆腐煮熟后撒上葱花即可。
2.酸辣豆腐汤:
将豆腐切成小块,加入煮沸的清汤中。加入木耳、黑木耳、鸡蛋、葱花、姜片、醋、盐、胡椒等调料,煮沸后撒上香菜即可。
3.干煸豆腐:
将豆腐切成小块,用洗净的干辣椒和花椒粒煸炒,加入少量盐和鸡精后撒上葱花即可。
4.红烧豆腐:
将豆腐切成小块,加入油锅中煎至表面金黄色后捞起。加入姜片、蒜末、豆瓣酱、酱油、糖等调料煮沸,加入豆腐烧至入味。
5.香煎豆腐:
将豆腐切成小块,两面煎至金黄色,加入适量盐、胡椒,配上蒜泥酱汁即可。
6.酱香豆腐丝:
将豆腐切成细丝,加入拍碎的蒜末和豆瓣酱煸炒。加入盐、鸡精、酱油并继续翻炒至入味。撒上少量葱花即可。
关于豆腐家常菜谱大全及做法到此分享完毕,希望能帮助到您。